Concours Cupcakes Cuistoshop

Cupcakes z'animaux (pomme-abricot-fève tonka)

Je n'ai pas pu résister à proposer une deuxième recette pour participer au concours de cupcakes organisé par Hanane pour tenter de gagner un bon d'achat pour sa boutique en ligne Cuistoshop.


Avec cette recette, j'ai testé pour la première fois le modelage en pâte à sucre donc le résultat est loin d'être parfait mais c'était sympa à réaliser. Voici donc mes cupcakes du zoo:


 Pour cette recette il faudra tout d'abord préparer la pâte à sucre (ou l'acheter tout prête sur Internet), modeler les animaux et cuisiner les muffins. J'ai choisi de faire des muffins pomme-abricot-fève tonka.

J -2
Préparer la pâte à sucre: (d'après la recette de c'est maman qui l'a fait )
La prochaine fois je mettrais la recette en images. J'ai trouvé des pots de Fluff à Intermarché au rayon produits du monde.

Modeler des animaux ou autres personnages selon votre imagination et votre niveau d'agilité au départ!!! Ils vont durcir un peu pendant la journée de repos.

Jour J
Préparation des 6 muffins:
- 100 g de farine
- 50 g de sucre
- 25 g de beurre
- 1 oeuf
- 10 cL de crème fraîche allegée environ
- 1/2 sachet de levure chimique
- 1 pomme moyenne ou 1/2 grosse pomme
- 10 abricots moelleux séchés
- 1/2 fève tonka



Préchauffer le four à 180°C. Dans un saladier mélanger la farine, la levure, le sucre et une pincée de sel. Ajouter l'oeuf et le beurre fondu en mélangeant très peu. Ajouter la crème pour lier les ingrédients mais en laissant absolument des grumeaux pour que les muffins soient bien moelleux. Couper la pomme et les abricots en petits dés. Les ajouter à la préparation avec la fève tonka rapée. Remplir des caissettes à muffins et cuire 25 min jusqu'à ce que les muffins soient bien dorés. Les laisser refroidir sur une grille.

Couper le chapeau des muffins si comme moi ils ont bien gonflé.

Découper des ronds, étoiles, .... du diamètre des muffins dans la pâte à sucre. Déposer les petits personnages dessus et admirer le résultat!!!!!

Commentaires

  1. C'est vraiment mimi ces cupcakes. Moi, j'ai réalisé des cupcakes "maisons de schtroumpfs" si ça te dis de jeter un oeil, viens me faire une petite visite :)

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  2. C'est ma-gnifique.
    Quel talent !!
    Chaque cadeau 3D m'épate !

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