Mélange d'épices à tajine - cadeau gourmand #5
Noël est déjà fini, les repas en famille se sont très bien passés, le père noël nous a bien gâté, il est maintenant temps de se reposer. Je continue tout de même à vous présenter les derniers petits cadeaux gourmands que j'avais confectionné.
Ces petits pots contiennent un mélange d'épices qui servira de base à la préparation de tajines.
J'ai fait mon mélange un peu à l'oeil, enfin plutôt au nez. A vous d'adapter les proportions selon votre goût.
Ingrédients:
- 100g de raz el hanout
- 3 cuil à soupe de cumin moulu
- 3 cuil à soupe de coriandre moulue
- 1 cuil à soupe de piment doux
- 1 cuil à soupe de gingembre en poudre
Mélanger toutes les épices et placer le tout dans des petits pots.
Ces épices seront à la base du tajine sachant qu'il faudra ajouter d'autres épices, herbes fraîches et aromates pour obtenir un plat savoureux et bien parfumé.
Bon appétit!!
Ces petits pots contiennent un mélange d'épices qui servira de base à la préparation de tajines.
J'ai fait mon mélange un peu à l'oeil, enfin plutôt au nez. A vous d'adapter les proportions selon votre goût.
Ingrédients:
- 100g de raz el hanout
- 3 cuil à soupe de cumin moulu
- 3 cuil à soupe de coriandre moulue
- 1 cuil à soupe de piment doux
- 1 cuil à soupe de gingembre en poudre
Mélanger toutes les épices et placer le tout dans des petits pots.
Ces épices seront à la base du tajine sachant qu'il faudra ajouter d'autres épices, herbes fraîches et aromates pour obtenir un plat savoureux et bien parfumé.
Bon appétit!!
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